This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?
BRUNCH 🍳
Praženica na masle
Praženica z troch vajíčok, prílohami výberu /šampióny, cibuľa, šunka, zeleninová obloha, čerstvé pečivo / obsahuje: 1,3,7
€9.00(400 g, €22.50/kg)
Nadýchaná omeleta
omeleta z troch vajíčok so šunkou alebo slaninou, zeleninová obloha, čerstvé pečivo / obsahuje: 1,3,7
€9.00(380 g, €23.68/kg)
Ham and eggs
+ zeleninová obloha obsahuje: 1,3,7
€9.00(400 g, €22.50/kg)
Výberové párky
Tri párky s horčicou, kečupom, zeleninová obloha, čerstvé pečivo / obsahuje: 1,3,7
€7.50(330 g, €22.73/kg)
Obložený tanier
Šunka, klobása, syr, vajíčko, údená šunka, slanina, zeleninová obloha, čerstvé pečivo a maslo / obsahuje: 1,3,7
€10.90(300 g, €36.33/kg)
Chlieb vo vajíčku
+ zeleninová obloha 4ks / obsahuje: 1,3,7
€9.00(330 g, €27.27/kg)
Krupicová kaša
Krupica ako od maminy s posýpkou podľa výberu škorica/kakao podávaná s maslo a cukrom obsahuje: 1,3,7,8
€8.00(500 g, €16.00/kg)
Ovsená kaša
Podávaná s ovocím a rôznymi druhmi orechov obsahuje: 1,3,7,8
€9.00(550 g, €16.36/kg)
Lievance
Lievance ako od babičky výber džem/tvaroch/nutella s čerstvým ovocím obsahuje: 1,3,7,8
€9.00(310 g, €29.03/kg)
Francúzke raňajky
Chrumkavý croissant s džemom alebo nutelou
€7.50(130 g, €57.69/kg)
Benediktínske vajíčka šunkové
Pošírované (stratené) vajíčko preliate holandskou omáčkou na domácom kváskom chlebíku s bylinkovou nátierkou a šunkou.
€9.30(300 g, €31.00/kg)
Benediktínske vajíčka s lososom
Pošírované (stratené) vajíčko preliate holandskou omáčkou na domácom kváskom chlebíku s bylinkovou nátierkou a údeným lososom.
€9.50(300 g, €31.67/kg)
Benediktínske vajíčka s avokádom
Pošírované (stratené) vajíčko preliate holandskou omáčkou na domácom kváskom chlebíku s bylinkovou nátierkou a avokádom.
€9.20(300 g, €30.67/kg)
Croissant s praženicou, šunkou a cheddarom
Chrumkavý croissant plnený praženicou na masle so šunkou a cheddarom s domácou bylinkovou nátierkou.
€9.40(320 g, €29.38/kg)
Croissant s avokádom a lososom
Chrumkavý croissant s avokádom a údeným lososom s jarnou cibuľkou a pažítkou:
€9.40(300 g, €31.33/kg)
Madam Croque
Domáci toastový chlebík plnení cheddarom, chrumkavou slaninkou, šunkou a volským okom podávané s domácou alioli omáčkou a zeleninovou oblohou.
€9.80(500 g, €19.60/kg)
French toast
Vianočka obalená vo voňavom vanilkovom kabátiku preliata javorovým sirupom.
€9.90(310 g, €31.94/kg)
BISTRO
Bizy Super Toast
Domáci toastový chlebík plnený jemným trhaným kuracím mäsom, coleslaw šalátom s domácou alioli omáčkou a zeleninovou oblohou.
€13.00(450 g, €28.89/kg)
Syrovo-slaninkový toast
Domáci toastový chlebík plnení cheddarom, chrumkavou slaninkou, šunkou a volským okom podávané s domácou alioli omáčkou a zeleninovou oblohou.
€13.00(500 g, €26.00/kg)
Syrovo-kukuricový toast
Domáci toastový chlebík plnení jemným trhaným kuracím mäsom, kukuricou, cheddarom a eidamom, podávaný s domácou alioli omáčkou.
€13.00(420 g, €30.95/kg)
Sendvič prosciutto-avokádo
Domáci kváskový chlebík s prosciuttom, avokádom, mozzarellou, sherry paradajkami podávaný s čerstvým šalátom.
€10.20(320 g, €31.88/kg)
Sendvič losos-avokádo
Domáci kváskový chlebík s lososom, avokádom a praženicou podávaný s čerstvým šalátom.
€10.60(280 g, €37.86/kg)
Retro chlebíček
Bohato obložený chlebíček s šunkou, salámou, čerstvou zeleninou a rôznymi druhmi syra.
€4.00(100 g, €40.00/kg)
Domáce palacinky
Čerstvo pripravené palacinky s džemom, nutelou alebo tvarohom a domácou šľahačkou a čerstvým ovocím.
€7.50(320 g, €23.44/kg)
Sendvič strhaným bravčovým mäsom
Na olivovom oleji ugrilovaný domáci kváskový chlebík z remeselnej pekárne BABKA so šťavnatým trhaným bravčovým mäskom (pulled pork), pošírovaným vajíčkom a maslovou holandskou omáčkou.
€10.50
Sendvič Prosciutto Avokádo
€10.20
SEZÓNNE BISTRO
Polievka KUKURICOVÁ KRÉMOVÁ 350ml - informujte sa telefonicky
Krémová kukuricová polievka s praženými arašidami, chrumkavou jarnou cibuľkou a slaninkou s domácim popcornom
€7.50
Polievka týždňa 350ml - informujte sa telefonicky
1. Z pečených paradajok 2. Letná zeleninová s krupicovými obláčikmi
€7.00
LOSOS S GRILOVANOU ZELENINOU 430g
Šťavnatý grilovaný losos s grilovanou zeleninou a maslovou holandskou espumou s kaviárom.
€18.50
SENDVIČ S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM 300g
Na olivovom oleji ugrilovaný domáci kváskový chlebík z remeselnej pekáme BABKA so šťavnatým trhaným bravčovým mäskom (pulled pork), pošírovaným vajíčkom a maslovou holandskou omáčkou.
€10.40
ŠALÁT CÉZAR PO NAŠOM 480g
Tradičná letná pochúťka - grilované kuracie prsia, grilovaný baby rimsky šalát s cézar dressingom, bylinkovými krutónmi, slaninou, parmezánom a prepeličím vajíčkom. Dobrú chuť!
€14.80
TOAST MYKONOS 350g
Kváskový chlebík z remeselnej pekárne BABKA opečený na panenskom olivovom oleji s avokádovou nátierkou s limetkou, chrumkavými paradajkami a šalátovou uhorkou, feta syrom a olivami čerstvými bylinkami.
€10.40
KREVETY AGLIO OLIO 400g
Krevety restované na panenskom olivovom oleji s cesnakom, chilli, bielym vínom, maslom a petržlenovou vňaťou s opečenou kváskovou bagetou z remeselnej pekárne BABKA.
€18.50
PEČENÉ REBIERKA 600g
HIT TOHTO LETA! Pečené bravčové rebro s kváskovým chlebíkom z remeselnej pekárne BABKA, kyslá uhorky a čalamáda, horčica a s miskou kyslej smotany s pažítkou.
€18.50
CUKETA POMODORO 400g
Cuketa zapečená s pomodoro omáčkou, parmezánom a čerstvým miešaným šalátikom s bufallo mozzarelou.
€11.00
ŠPAGETY CREMA 400g
Špagety s krémovou smotanovou omáčkou s kuracím steakom, s parmezánom, sušenými paradajkami a cesnakom a čerstvými bxlinkami.
€13.30
SEZÓNNY BRUNCH
SANTORINI TANIER 360g
Typické stredomorské raňajky... hummus s olivovým olejom, tzatziki a avokádová nátierka, grilovaný syr halloumi s grilovanou morčacou šunkou a dvomi volskými okami... to všetko doplnené čerstvými uhorkami, paradajkami, olivvami a chlebom pita.
€12.30
CROISSANT TURKEY 340g
Chrumkavý maslový croissant s jemnou smotanovou bylinkou nátierkou s plátkami grilovanej morčacej šunky s dvomi poširovanými vajíčkami preliatymi jemne pikantnou sriracha holandskou omáčkou.
€10.30
OMELETA A LA LOSOS 430 g
Omeleta z troch vajíčok z farmy plnená jemne údeným lososom s riccotou, čerstými bylinkami, citrónom a jarnou cibulkou s holandskou espumou a kaviárom.
€10.40
PRIBINÁČIK BLUEBERRY 450g
Našľahaný domáci vanilkový pribináčik s čučoriedkovým coulis s kúskami lesných čučoriedok s domácimi piškótami nášho šéfkuchára.
€9.50
TOAST „MYKONOS" 350g
Kváskový chlebík z remeselnej pekárne BABKA opečený na panenskom olivovom oleji s avokádovou nátierkou s limetkou, chrumkavými paradajkami a šalátovou uhorkou, feta syrom a olivami, a čerstvými bylinkami.
€10.00
TOAST KRISTINA 300g
Kváskový chlebík z remeselnej pekárne BABKA opečený na panenskom olivovom oleji s hummusom s olivami a na slnku sušenými paradajkami s plátkami šalátovej uhorky a grilovanými cherry paradajkami.
€9.40
TOAST RANGER 430g
Kváskový chlebík z remeselnej pekárne BABKA opečený na panenskom olivovom oleji s restovaným baby špenátom, porciou jemne zaúdenej slaniny, plátkami grilovaných šampiónov, s 2 pošírovanými vajíčkami s holandskou omáčkou.
€10.40
CROISSANT ORANGE 310g
Chrumkavý maslový croissant s jemným krémom z riccoty a mascarepone s pomarančovým coulis, kopčekom vanilkovej zmrzliny a pomarančovými kúskami.
€9.30
Lievance Kinder Bueno 400g
Domáce lievanca s Kinder Bueno krémom, karamelizovanými lieskovcami, čokoládou a kúskami Kinder Buena.
€11.00
Lievance Churos 400g
Domáce lievanca s karamelovým krémom obalené v škoricovom cukre, prekladané plátkami banánu s karamelizovanými lieskovcami a šľahačkou.
€11.00
Lievance Pribináčik a černice 400g
Domáce lievanca s osviežujúcim černicovým coulis a kúskami lesných černíc a bielej čokolády.
€10.00
Palacinky Kinder Bueno 350g
Domáce palacinky s Kinder Bueno krémom, karamelizovanými lieskovcami, čokoládou a kúskami Kinder Buena.
€9.00
Palacinky Churos 400g
Domáce palacinky s karamelovým krémom obalené v škoricovom cukre, prekladané plátkami banánu s karamelizovanými lieskovcami a šľahačkou.
€9.00